Nutriční hodnoty (Vrstvený koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 949 kJ / 2 856 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,40 g |
| Tuky | 135,94 g |
| – nasycené | 25,06 g |
| – nenasycené | 101,86 g |
| –– mononenasycené | 72,56 g |
| –– polynenasycené | 29,30 g |
| ––– omega 3 | 8,60 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 337 mg |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 1,47 g |
| Sacharidy | 337,63 g |
| – cukry | 124,53 g |
| ––– laktóza | 12,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 28 dkg 28 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 280 g |
| 5 dkg 5 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 200 ml 200 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| necelý 1 dcl 1 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| povidla | Povidla | |
| rum | Rum | |
| badyán | Badyán | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 4 4 jablka nastrouhat na hrubo | Jablko čerstvé | 600 g |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| vlažné sádlo | Sádlo vepřové |