Nutriční hodnoty (Nedělní srnčí polévka s fritátovými nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 418 kJ / 339 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,93 g |
| Tuky | 10,91 g |
| – nasycené | 3,60 g |
| – nenasycené | 4,83 g |
| –– mononenasycené | 3,59 g |
| –– polynenasycené | 1,24 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 20,16 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodík | 386 mg |
| Sůl | 0,83 g |
| Sacharidy | 31,96 g |
| – cukry | 23,15 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| srnčí kosti | Kost srnčí | |
| srnčí maso | Srnec kýta | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/4 1/4 většího celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 1 malá petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 5 5 mini rajčátek | Rajčata cherry | 150 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 70 70 polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| špetka špetka prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| zelené bylinky čerstvé nebo sušené | Petržel nať čerstvá | |
| trošku trošku oleje na opečení | Olej řepkový |