Nutriční hodnoty (Bramborovo mangoldová příloha)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 370 kJ / 566 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,85 g |
| Tuky | 25,70 g |
| – nasycené | 3,61 g |
| – nenasycené | 20,74 g |
| –– mononenasycené | 14,70 g |
| –– polynenasycené | 6,04 g |
| ––– omega 3 | 1,87 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 66,10 g |
| – cukry | 13,40 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 300 g mangoldových listů | Mangold | |
| 4-5 ks 4-5 ks brambor | Brambor zimní | 225 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek |