Nutriční hodnoty (Žampionové brambory s česnekovou kýtou a mozzarellou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 679 kJ / 2 074 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,04 g |
| Tuky | 110,18 g |
| – nasycené | 52,26 g |
| – nenasycené | 50,02 g |
| –– mononenasycené | 41,06 g |
| –– polynenasycené | 8,96 g |
| ––– omega 3 | 2,19 g |
| Vláknina | 29,20 g |
| Cholesterol | 791 mg |
| Sodík | 674 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 174,28 g |
| – cukry | 16,92 g |
| ––– laktóza | 4,98 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 180 g 180 g žampionů | Žampion čerstvý | 180 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g krájené česnekové kýty | ||
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 150 g 150 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |