Nutriční hodnoty (Křehký závin s ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 373 kJ / 5 347 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,85 g |
| Tuky | 363,20 g |
| – nasycené | 151,51 g |
| – nenasycené | 184,54 g |
| –– mononenasycené | 83,01 g |
| –– polynenasycené | 101,53 g |
| ––– omega 3 | 16,12 g |
| Vláknina | 30,09 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 43 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 413,84 g |
| – cukry | 145,95 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce studené vody | Voda | 36 ml |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 200 g 200 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 200 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 37.5 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| 60-80 g 60-80 g piškotových drobečků | Piškoty | 70 g |
| rum dle chuti | Rum |