Nutriční hodnoty (Krůta se švestkovo-kaštanovou nádivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 800 kJ / 3 059 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,78 g |
| Tuky | 55,49 g |
| – nasycené | 16,30 g |
| – nenasycené | 25,21 g |
| –– mononenasycené | 17,23 g |
| –– polynenasycené | 7,98 g |
| ––– omega 3 | 1,11 g |
| Vláknina | 96,10 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 826 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 469,67 g |
| – cukry | 297,88 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 krůta | Krůta stehno s kůží | |
| 250 g 250 g drobů z krůty (nebo kuřecí drůbky - srdíčka, jatýrka, žaludky) | Krůta stehno s kůží | |
| trocha trocha slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | |
| 3 3 malé cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 1/2 kg 1/2 kg sušených švestek | Švestky sušené | 500 g |
| 1/4 kg 1/4 kg kaštanů | Kaštan jedlý neloupaný | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného oregana | Oregano sušené | 15 g |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| 50 ml 50 ml koňaku | Brandy | 50 ml |
| toustový chléb bez kůrek | Toast pšeničný bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |