Nutriční hodnoty (Hamburgery)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 5 046 kJ / 1 206 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 90,12 g |
| – nasycené | 28,64 g |
| – nenasycené | 52,00 g |
| –– mononenasycené | 40,60 g |
| –– polynenasycené | 11,40 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 758 mg |
| Sodík | 449 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 1,40 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg mletého masa (nejlépe mix, lze i kuřecí maso) | Vepřový ořez | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| salát hlávkový (nebo pekingský) | Salát hlávkový čerstvý | |
| okurku | Okurka salátová čerstvá | |
| cibuli | Cibule čerstvá | |
| hořčici | Hořčice plnotučná | |
| čerstvou papriku | Paprika červená čerstvá | |
| rajče | Rajče červené čerstvé | |
| housky | Houska pšeničná |