Nutriční hodnoty (Marocký kebab)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 254 kJ / 778 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,12 g |
| Tuky | 33,87 g |
| – nasycené | 13,23 g |
| – nenasycené | 14,31 g |
| –– mononenasycené | 12,11 g |
| –– polynenasycené | 2,20 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 7,43 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 451 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 13,15 g |
| – cukry | 3,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g mletého libového jehněčího masa (nebo hovězího masa) | Jehněčí kýta | 450 g |
| 3 lžíce 3 lžíce syrové strouhané cibule | Cibule čerstvá | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané petržele | Petržel kořenová čerstvá | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 1.25 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |