Nutriční hodnoty (Vepřový guláš trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 375 kJ / 1 285 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 215,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 210,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,04 g |
| Tuky | 32,64 g |
| – nasycené | 7,94 g |
| – nenasycené | 16,44 g |
| –– mononenasycené | 13,68 g |
| –– polynenasycené | 2,75 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 549 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 29,40 g |
| – cukry | 13,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřového masa nejlépe plecko | Vepřová kýta | 1000 g |
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 2 čajové lžičky gulášového koření | Koření Argentina | |
| 3 3 čajové lžičky sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 3 3 polévkové lžíce solamylu | Bramborový škrob | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 masoxy | Bujón hovězí | |
| feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 litr 1 litr vody | Voda | 1000 ml |