Nutriční hodnoty (Fazolový salát s fazolovou zálivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 335 kJ / 1 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 77,23 g |
| Tuky | 19,48 g |
| – nasycené | 4,14 g |
| – nenasycené | 15,05 g |
| –– mononenasycené | 10,07 g |
| –– polynenasycené | 4,98 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 65,93 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodík | 909 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 205,67 g |
| – cukry | 28,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 kg balíček velkých červených fazolí | Fazole červená ledvina | |
| 3 3 pevná rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1 1 menší cibule nebo šalotka | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 špičatá červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 10 dkg 10 dkg šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 1 hrnek 1 hrnek uvařených fazolí | Fazole bílé | 250 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku studeného vývaru z fazolí | Fazole bílé | 62.5 g |
| 1 PL 1 PL olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 2-3 PL 2-3 PL balsamicového octa | Ocet balsamikový bílý | 50 ml |
| 1 lahvička 1 lahvička čertovské omáčky | ||
| drcený pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pálivé mleté papriky | Paprika pálivá | 3 g |