Nutriční hodnoty (Dvakrát zakládané koláčky bez kynutí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 497 kJ / 4 899 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 77,60 g |
| Tuky | 202,09 g |
| – nasycené | 68,22 g |
| – nenasycené | 128,77 g |
| –– mononenasycené | 89,90 g |
| –– polynenasycené | 38,87 g |
| ––– omega 3 | 2,68 g |
| Vláknina | 26,22 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodík | 431 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 670,51 g |
| – cukry | 207,33 g |
| ––– laktóza | 12,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,25 l 0,25 l vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 6 kostek 6 kostek cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 2 kostičky 2 kostičky droždí | Droždí pekařské lisované | 84 g |
| 0,5 kg 0,5 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 0,125 kg 0,125 kg rozpuštěného tuku na pečení | Margarín | 125 g |
| 0,125 kg 0,125 kg nastrouhaného ztuženého tuku | Margarín | 125 g |
| 1 1 tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| 15 dkg 15 dkg hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| 15 dkg 15 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |