Nutriční hodnoty (Těsto na houskový knedlík z pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 260 kJ / 2 691 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,30 g |
| Tuky | 40,17 g |
| – nasycené | 8,48 g |
| – nenasycené | 26,84 g |
| –– mononenasycené | 9,46 g |
| –– polynenasycené | 17,38 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 20,15 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 523 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 490,90 g |
| – cukry | 38,40 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 kvasnice | Droždí pekařské lisované | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 22 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru krystal | Cukr bílý | 12 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 rohlík na kostičky | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |