Nutriční hodnoty (Vánočka - Mazanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 154 kJ / 4 100 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,63 g |
| Tuky | 102,79 g |
| – nasycené | 22,39 g |
| – nenasycené | 69,24 g |
| –– mononenasycené | 45,47 g |
| –– polynenasycené | 23,77 g |
| ––– omega 3 | 3,23 g |
| Vláknina | 20,07 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 3,69 g |
| Sůl | 9,09 g |
| Sacharidy | 658,69 g |
| – cukry | 244,36 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 70 g 70 g Hery | Margarín | 70 g |
| 3 3 vejce (z toho jedno na potření) | Vejce slepičí | 210 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 kostka 1 kostka čerstvého droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1/2 1/2 citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| rozinky | Rozinky | |
| mandle | Mandle neloupané | |
| vlašské ořechy | Vlašské ořechy |