Nutriční hodnoty (Česnekový chléb se škvarky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 448 kJ / 3 214 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,05 g |
| Tuky | 143,28 g |
| – nasycené | 55,47 g |
| – nenasycené | 80,07 g |
| –– mononenasycené | 61,23 g |
| –– polynenasycené | 18,84 g |
| ––– omega 3 | 1,42 g |
| Vláknina | 38,15 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodík | 3,76 g |
| Sůl | 9,20 g |
| Sacharidy | 388,60 g |
| – cukry | 26,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 200 g |
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 50 g 50 g mletých škvarků | Škvarky | 50 g |
| 1 pl 1 pl sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 kl 1 kl cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 kl 1 kl soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 kl 1 kl drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 kl 1 kl octu | Ocet lihový | 5 ml |
| 7 g 7 g sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 10 stroužků 10 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 100 g 100 g škvarků | Škvarky | 100 g |