Nutriční hodnoty (Krůtí roláda plněná zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 395 kJ / 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,33 g |
| Tuky | 51,08 g |
| – nasycené | 20,66 g |
| – nenasycené | 24,36 g |
| –– mononenasycené | 19,12 g |
| –– polynenasycené | 5,24 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 601 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 47,64 g |
| – cukry | 25,24 g |
| ––– laktóza | 17,72 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 300 g plát krůtího masa | Krůta prsa bez kůže | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 hrnek 1 hrnek mražené zeleninové směsi Mochovanka | Mrkev mražená | |
| kousek kousek červené kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 2 2 cm plátek másla | Máslo kravské | 2 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 60 g 60 g celeru | Celer bulva čerstvá | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 1 bujón | Bujón hovězí | 10 g |
| 1/4 1/4 červené kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 350-400 ml 350-400 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 375 ml |