Nutriční hodnoty (Babiččiny lívanečky s borůvkovým žahourem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 8 108 kJ / 1 938 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,65 g |
| Tuky | 28,83 g |
| – nasycené | 9,60 g |
| – nenasycené | 12,76 g |
| –– mononenasycené | 8,41 g |
| –– polynenasycené | 4,34 g |
| ––– omega 3 | 1,21 g |
| Vláknina | 27,68 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 429 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 335,74 g |
| – cukry | 120,92 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vanilínový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krystal (do kvásku) | Cukr bílý | 15 g |
| 1/2 litru 1/2 litru mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1/2 kg 1/2 kg borůvek | Borůvky čerstvé | 500 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 37.5 g |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| špetka špetka perníkového koření | Perníkové koření | |
| vanilkový pudinkový prášek | Puding v prášku | |
| zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% |