Nutriční hodnoty (Mleté maso s uzeným v zelných listech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 360 kJ / 1 281 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,60 g |
| Tuky | 77,15 g |
| – nasycené | 25,65 g |
| – nenasycené | 46,08 g |
| –– mononenasycené | 35,43 g |
| –– polynenasycené | 10,65 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 4,30 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 874 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 55,90 g |
| – cukry | 4,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| kousek kousek uzeného masa | Vepřová plec uzená | |
| 8 8 velkých zelných listů | Zelí bílé čerstvé | |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |