Nutriční hodnoty (Losos na zázvorovo-jablečné peřince)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 048 kJ / 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,36 g |
| Tuky | 3,64 g |
| – nasycené | 1,15 g |
| – nenasycené | 1,81 g |
| –– mononenasycené | 0,62 g |
| –– polynenasycené | 1,18 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 31,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 95,90 g |
| – cukry | 69,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 plátků 8 plátků lososa (2 na porci) | Losos filet s kůží | |
| 3 3 střední cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 4 4 velká jablka | Jablko čerstvé | 600 g |
| 20 g 20 g čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | 20 g |
| 1 1 červená chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička kari koření | Kari | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 5 lžic 5 lžic jablečného octa | Ocet jablečný | 75 ml |
| 2 2 vrchovaté lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |