Nutriční hodnoty (Vepřové na celeru s hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 794 kJ / 1 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 95,08 g |
| – nasycené | 43,12 g |
| – nenasycené | 44,46 g |
| –– mononenasycené | 27,85 g |
| –– polynenasycené | 16,60 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sodík | 3,06 g |
| Sůl | 7,70 g |
| Sacharidy | 19,03 g |
| – cukry | 16,93 g |
| ––– laktóza | 12,73 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové plece | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 22 ml |
| špetka špetka mletého černého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 hrnek 1 hrnek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 hermelín s paprikou | Hermelín | 100 g |
| kukuřičný škrob | Škrob kukuřičný | |
| 300 ml 300 ml 10% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |