Nutriční hodnoty (Ovarová polévka se strouháním)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 3 126 kJ / 747 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,07 g |
| Tuky | 10,41 g |
| – nasycené | 2,41 g |
| – nenasycené | 5,31 g |
| –– mononenasycené | 3,39 g |
| –– polynenasycené | 1,92 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 23,72 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 125,50 g |
| – cukry | 17,81 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřové koleno | Vepřové koleno bez kosti | |
| 150 g 150 g mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 100 g 100 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 100 g |
| 50 g 50 g celeru | Celer bulva čerstvá | 50 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 120 g 120 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 120 g |