Nutriční hodnoty (Zapečené žampiony s brokolicí a gorgonzolou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 388 kJ / 810 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,80 g |
| Tuky | 61,12 g |
| – nasycené | 33,68 g |
| – nenasycené | 21,67 g |
| –– mononenasycené | 18,51 g |
| –– polynenasycené | 3,16 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 675 mg |
| Sodík | 841 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 14,05 g |
| – cukry | 10,05 g |
| ––– laktóza | 6,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 14 - 18 14 - 18 větších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 200 g 200 g brokolice | Brokolice čerstvá | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 140 g 140 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 140 ml |
| 100 g 100 g Gorgonzoly | Gorgonzola | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| máslo | Máslo kravské |