Nutriční hodnoty (Výborné kremrole)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 12 415 kJ / 2 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,20 g |
| Tuky | 186,28 g |
| – nasycené | 46,34 g |
| – nenasycené | 132,55 g |
| –– mononenasycené | 89,17 g |
| –– polynenasycené | 43,38 g |
| ––– omega 3 | 3,13 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 831 mg |
| Sůl | 2,04 g |
| Sacharidy | 275,61 g |
| – cukry | 84,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 280 g 280 g tuku (ideálně másla) | Margarín | 280 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| asi 8 lžic asi 8 lžic teplé vody | Voda | 144 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| žloutek na potření | Vaječný žloutek | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |