Nutriční hodnoty (Smažené tvarůžky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 786 kJ / 1 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,98 g |
| Tuky | 27,20 g |
| – nasycené | 11,46 g |
| – nenasycené | 12,59 g |
| –– mononenasycené | 9,76 g |
| –– polynenasycené | 2,82 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 284 mg |
| Sodík | 8,50 g |
| Sůl | 20,95 g |
| Sacharidy | 114,68 g |
| – cukry | 35,88 g |
| ––– laktóza | 6,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 koleček 8 koleček olomouckých tvarůžků | Tvarůžky | 200 g |
| 8 plátků 8 plátků uherského salámu | Suchý salám | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| hrst hrst kadeřavé petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |