Nutriční hodnoty (Kuličky z mletého masa se špenátovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 415 kJ / 2 011 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,82 g |
| Tuky | 138,16 g |
| – nasycené | 48,54 g |
| – nenasycené | 79,45 g |
| –– mononenasycené | 61,24 g |
| –– polynenasycené | 18,21 g |
| ––– omega 3 | 2,49 g |
| Vláknina | 14,31 g |
| Cholesterol | 607 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 5,06 g |
| Sacharidy | 67,15 g |
| – cukry | 18,93 g |
| ––– laktóza | 11,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (1/2 vepřového a 1/2 hovězího) | Vepřový ořez | 500 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 60 g |
| 200 g 200 g čerstvých špenátových listů | Špenát čerstvý | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička kari koření | Kari | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce Worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 30 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička Solamylu | Bramborový škrob | 5 g |