Nutriční hodnoty (Zelené boby s hovězím masem a rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 911 kJ / 2 369 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 220,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 119,80 g |
| Tuky | 17,81 g |
| – nasycené | 5,24 g |
| – nenasycené | 10,18 g |
| –– mononenasycené | 4,50 g |
| –– polynenasycené | 5,69 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 110,98 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 818 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 280,50 g |
| – cukry | 139,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hovězí kližky | Hovězí kližka | 500 g |
| 1/2 kg 1/2 kg čerstvých zelených bobů (mohou být i mražené) | Bob obecný sušený | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 stroužku 6 stroužku česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 200 ml 200 ml dlouhozrnné rýže | Rýže bílá | |
| hrst hrst čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| 1 lžička 1 lžička rajského protlaku | Protlak rajčatový | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| masový vývar (nebo bujon + vodu) | Vývar masový | |
| šťáva z citronu | Šťáva z citrónu |