Nutriční hodnoty (Čevabčiči v celerové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 912 kJ / 1 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,48 g |
| Tuky | 83,76 g |
| – nasycené | 27,43 g |
| – nenasycené | 50,07 g |
| –– mononenasycené | 38,15 g |
| –– polynenasycené | 11,92 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 23,28 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 568 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 61,30 g |
| – cukry | 13,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| špetka špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| špetka špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| 200 g 200 g celeru | Celer bulva čerstvá | 200 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| špetka špetka tymiánu | Tymián sušený | |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| 3/4 l 3/4 l zeleninového vývaru (nebo vody) | Vývar zeleninový | 750 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská |