Nutriční hodnoty (Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 378 kJ / 90 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,61 g |
| Tuky | 0,44 g |
| – nasycené | 0,19 g |
| – nenasycené | 0,19 g |
| –– mononenasycené | 0,09 g |
| –– polynenasycené | 0,09 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 303 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 18,82 g |
| – cukry | 4,87 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kachní prso | Kachna prso s kůží | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného zázvoru | Zázvor sušený | 5 g |
| trošku trošku čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| větší špetka špetka kayenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| 0,5-1 lžíce 0,5-1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 11.25 g |
| máslo (nebo olej) | Máslo kravské | |
| voda | Voda |