Nutriční hodnoty (Domaci smetanova ricotta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 961 kJ / 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 29,50 g |
| – nasycené | 18,60 g |
| – nenasycené | 9,30 g |
| –– mononenasycené | 8,50 g |
| –– polynenasycené | 0,80 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 31,50 g |
| – cukry | 29,10 g |
| ––– laktóza | 27,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 l 1/2 l plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 500 ml |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce stavy z citronu | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| špetka špetka kyseliny citrónové | E330 - Kyselina citronová | |