Nutriční hodnoty (Krupicove Kunafe)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 233 kJ / 2 446 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,08 g |
| Tuky | 91,88 g |
| – nasycené | 59,71 g |
| – nenasycené | 29,14 g |
| –– mononenasycené | 26,57 g |
| –– polynenasycené | 2,57 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 0,01 g |
| Cholesterol | 363 mg |
| Sodík | 5,24 g |
| Sůl | 13,20 g |
| Sacharidy | 346,47 g |
| – cukry | 333,47 g |
| ––– laktóza | 33,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 lžíce 4 lžíce másla | Máslo kravské | 40 g |
| veka (nebo toustový chléb, bez kůrky) | Veka | |
| 250 g 250 g sýrů Akawi | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 250 g |
| 100 ml 100 ml krupice | Krupice pšeničná hrubá | |
| 600 ml 600 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 600 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 15 g |
| mleté mandle | Mandle loupané mleté | |
| mleté ořechy na posypání (nebo pistácie) | Vlašské ořechy mleté | |
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 300 ml 300 ml cukru | Cukr bílý | 300 g |
| pár kapek kapek citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| růžová voda (esence) | Aroma růže |