Nutriční hodnoty (Játrovo - masová směs)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 233 kJ / 1 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 169,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,63 g |
| Tuky | 26,62 g |
| – nasycené | 5,01 g |
| – nenasycené | 12,59 g |
| –– mononenasycené | 8,65 g |
| –– polynenasycené | 3,94 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 15,30 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 726 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 69,15 g |
| – cukry | 34,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-600 g 500-600 g vepřových jater | Játra vepřová | 550 g |
| 300 g 300 g vepřového masa | Vepřová kýta | 300 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 3 3 čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 450 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 6-8 6-8 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 3 3 polévkových lžic kečupu | Kečup sladký | |
| 1 1 polévková lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 kávová lžička bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 1 1 kávová lžička oregana | Oregano sušené | |
| Solamyl | Bramborový škrob |