Nutriční hodnoty (Polévka z hlívy ústřičné se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 382 kJ / 569 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,31 g |
| Tuky | 21,95 g |
| – nasycené | 13,54 g |
| – nenasycené | 8,19 g |
| –– mononenasycené | 3,47 g |
| –– polynenasycené | 4,72 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 33,88 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 201 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 64,69 g |
| – cukry | 17,04 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 200 g 200 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 česnek | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce instantní jíšky | Jíška máslová | 30 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| pepře | Pepř černý | |
| majoránky | Majoránka sušená |