Nutriční hodnoty (Tmavší bagety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 550 kJ / 2 283 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,25 g |
| Tuky | 51,60 g |
| – nasycené | 5,16 g |
| – nenasycené | 43,33 g |
| –– mononenasycené | 23,56 g |
| –– polynenasycené | 19,77 g |
| ––– omega 3 | 7,97 g |
| Vláknina | 24,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,03 g |
| Sacharidy | 376,90 g |
| – cukry | 34,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 1-2 g 1-2 g droždí | Droždí pekařské lisované | 1.5 g |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 30-35 g 30-35 g oleje | Olej řepkový | 32.5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 30 g 30 g mletého lněného semínka | Lněná semínka | 30 g |
| 50 g 50 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 50 g |
| 50 g 50 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 8-9 g 8-9 g droždí | Droždí pekařské lisované | 8.5 g |