Nutriční hodnoty (Brokolicový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 018 kJ / 1 199 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,40 g |
| Tuky | 67,80 g |
| – nasycené | 42,45 g |
| – nenasycené | 23,34 g |
| –– mononenasycené | 19,73 g |
| –– polynenasycené | 3,61 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 26,75 g |
| Cholesterol | 257 mg |
| Sodík | 5,11 g |
| Sůl | 12,60 g |
| Sacharidy | 48,33 g |
| – cukry | 37,83 g |
| ––– laktóza | 9,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 červená paprika čerstvá | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 zelená paprika čerstvá | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 100 g 100 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 100 g |
| 100 g 100 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 100 g 100 g Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| italské bylinky | Provensálské koření | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |