Nutriční hodnoty (Guláš z kuřecích srdíček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 6 636 kJ / 1 586 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,47 g |
| Tuky | 85,31 g |
| – nasycené | 30,05 g |
| – nenasycené | 44,65 g |
| –– mononenasycené | 32,02 g |
| –– polynenasycené | 12,63 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 15,82 g |
| Cholesterol | 477 mg |
| Sodík | 858 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 48,83 g |
| – cukry | 22,09 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kuřecích srdíček | Srdce kuřecí | 1000 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce maďarské sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 0,5 0,5 tuby paprikové gulášové pasty | ||
| 1 litr 1 litr masového vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vepřového sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská |