Nutriční hodnoty (Uzený vývar bez zeleniny se strouhánkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 710 kJ / 1 365 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 128,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,98 g |
| Tuky | 34,43 g |
| – nasycené | 8,36 g |
| – nenasycené | 16,91 g |
| –– mononenasycené | 13,96 g |
| –– polynenasycené | 2,95 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 649 mg |
| Sodík | 5,28 g |
| Sůl | 12,21 g |
| Sacharidy | 116,50 g |
| – cukry | 7,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 600 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2,5 l 2,5 l vody | Voda | 2500 ml |
| 6 kuliček 6 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| Podravka | Kořenící směs sypká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kapka kapka oleje | Olej řepkový |