Nutriční hodnoty (Pikantní smažená krůtí játra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 297 kJ / 1 027 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 143,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 45,62 g |
| – nasycené | 17,94 g |
| – nenasycené | 17,95 g |
| –– mononenasycené | 13,25 g |
| –– polynenasycené | 4,70 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 3,03 g |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 3,97 g |
| Sacharidy | 10,75 g |
| – cukry | 6,50 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtích jater | Játra krůtí | 500 g |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| citronový pepř | Pepř černý | |
| 2 2 kávové lžičky extra pálivé chilli omáčky | Chilli omáčka | |
| 1/2 1/2 kávové lžičky mleté chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 100 g 100 g strouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| podle potřeby strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo na smažení | Máslo kravské |