Nutriční hodnoty (Vepřová játra "La Alcron")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 650 kJ / 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,20 g |
| Tuky | 5,84 g |
| – nasycené | 0,97 g |
| – nenasycené | 2,57 g |
| –– mononenasycené | 1,46 g |
| –– polynenasycené | 1,11 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 6,20 g |
| Cholesterol | 616 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 3,30 g |
| Sacharidy | 42,30 g |
| – cukry | 4,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g vepřových jater | Játra vepřová | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce Worchesteru | Worcestrová omáčka | 30 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 45 ml |
| 1 lžička 1 lžička chilli koření (tekutého) | Chilli paprička mletá | 5 g |
| cca 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| trochu trochu vody | Voda |