Nutriční hodnoty (Bílá zelňačka s houbami a fazolemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 341 kJ / 321 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,86 g |
| Tuky | 1,61 g |
| – nasycené | 0,42 g |
| – nenasycené | 0,87 g |
| –– mononenasycené | 0,16 g |
| –– polynenasycené | 0,71 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 21,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 132 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 54,26 g |
| – cukry | 17,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| kousek kousek petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 0,5 kg 0,5 kg zelí | Zelí bílé čerstvé | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| nové koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| voda | Voda | |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub (nejlépe hřiby) | Houby sušené směs | |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| plechovka plechovka červených fazolí | Fazole červená ledvina | |
| 1 1 smetana 33% | Smetana kravská sladká 35% | |
| 3 lžičky 3 lžičky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 12 g |
| cukr | Cukr bílý | |
| ocet | Ocet lihový |