Nutriční hodnoty (Dršťková polévka z papiňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 247 kJ / 1 015 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 187,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,41 g |
| Tuky | 10,94 g |
| – nasycené | 4,53 g |
| – nenasycené | 4,67 g |
| –– mononenasycené | 4,02 g |
| –– polynenasycené | 0,66 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 9,30 g |
| Cholesterol | 950 mg |
| Sodík | 442 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 34,50 g |
| – cukry | 9,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězí dršťky | Dršťky hovězí | 1000 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| pepř celý | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| Masox | Bujón hovězí | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| gulášové koření | Koření Argentina | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| majoránka | Majoránka sušená |