Nutriční hodnoty (Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 195 kJ / 2 198 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,75 g |
| Tuky | 194,82 g |
| – nasycené | 105,08 g |
| – nenasycené | 77,09 g |
| –– mononenasycené | 60,32 g |
| –– polynenasycené | 16,77 g |
| ––– omega 3 | 1,44 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 3,64 g |
| Sůl | 8,80 g |
| Sacharidy | 17,56 g |
| – cukry | 7,37 g |
| ––– laktóza | 6,71 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| 3 lžíce 3 lžíce studené vody | Voda | 54 ml |
| na špičku nože na špičku nože sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 7 7 zarovnaných lžic hrubé mouky (80 g) | Mouka pšeničná hrubá | |
| 300 g 300 g Lučiny | Lučina 70% t.v s. | 300 g |
| 140 g 140 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 140 g |
| 50 g 50 g mandlových špalíčků | Mandle loupané | 50 g |
| přibližně 30 kuliček kuliček hroznového vína (záleží na velikosti) | Hroznové víno čerstvé | |
| tavený sýr Ring (100 g balení balení ve střívku) | Sýr tavený | |
| na zabalení alobal cca 35 cm dlouhý |