Nutriční hodnoty (Penne se žampiony na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 852 kJ / 1 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,10 g |
| Tuky | 127,45 g |
| – nasycené | 78,83 g |
| – nenasycené | 45,37 g |
| –– mononenasycené | 40,81 g |
| –– polynenasycené | 4,56 g |
| ––– omega 3 | 0,91 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 378 mg |
| Sodík | 118 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 24,57 g |
| – cukry | 12,15 g |
| ––– laktóza | 7,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 500 g 500 g žampionů | Žampion čerstvý | 500 g |
| 50 ml 50 ml bílého vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| těstoviny penne | Těstoviny pšeničné | |
| strouhaný sýr | Sýr kravský tvrdý 30% |