Nutriční hodnoty (Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 8 994 kJ / 2 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,61 g |
| Tuky | 61,50 g |
| – nasycené | 27,84 g |
| – nenasycené | 29,07 g |
| –– mononenasycené | 13,31 g |
| –– polynenasycené | 15,75 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 69,63 g |
| Cholesterol | 598 mg |
| Sodík | 1,54 g |
| Sůl | 3,62 g |
| Sacharidy | 241,33 g |
| – cukry | 12,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek čočky | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku pohanky | Pohanka loupaná | 125 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 700 ml 700 ml masového vývaru (podle potřeby) | Vývar masový | 700 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého nového koření | Nové koření mleté | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| ocet (dle chuti) | Ocet lihový | |
| olivový olej (dle potřeby) | Olej olivový | |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 2 2 jemné párky | Párek vepřový | 160 g |
| mletá paprika (dle chuti) | Paprika červená sušená | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |