Nutriční hodnoty (Gratinované brambory s bylinkovým dresingem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 747 kJ / 1 852 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 104,71 g |
| – nasycené | 68,65 g |
| – nenasycené | 30,88 g |
| –– mononenasycené | 27,64 g |
| –– polynenasycené | 3,24 g |
| ––– omega 3 | 1,11 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 351 mg |
| Sodík | 242 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 180,61 g |
| – cukry | 28,61 g |
| ––– laktóza | 17,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 300 ml 300 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 300 ml |
| sýr gouda (může být i eidam) | Gouda 45% t. v s. | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| 1/2 kelímku 1/2 kelímku bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 100 ml |
| 4-5 lžic 4-5 lžic smetany | Smetana kravská sladká 12% | 112.5 ml |
| bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový |