Nutriční hodnoty (Polévka s uzenou paprikou a mlékem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 669 kJ / 1 594 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,77 g |
| Tuky | 89,09 g |
| – nasycené | 27,61 g |
| – nenasycené | 59,01 g |
| –– mononenasycené | 35,38 g |
| –– polynenasycené | 23,63 g |
| ––– omega 3 | 3,71 g |
| Vláknina | 19,68 g |
| Cholesterol | 212 mg |
| Sodík | 3,39 g |
| Sůl | 8,12 g |
| Sacharidy | 121,28 g |
| – cukry | 24,38 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vařených brambor (nakrájených na kostičky) | Brambor zimní | 300 g |
| 1 nožička 1 nožička klobásy (zde maďarská koňská) | Klobása | 220 g |
| 2 nožičky 2 nožičky párku | Párek vepřový | 80 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje (sádla) | Olej řepkový | 44 ml |
| 1 1 střední cibule nakrájená najemno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 2 kostičky 2 kostičky Masoxu | Bujón hovězí | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce jemné uzené papriky | Paprika uzená | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 - 2 stroužky 1 - 2 stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| cca 1 litr 1 litr vody | Voda | 1000 ml |