Nutriční hodnoty (Ječný chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 400 kJ / 3 681 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 106,80 g |
| Tuky | 88,35 g |
| – nasycené | 11,31 g |
| – nenasycené | 72,08 g |
| –– mononenasycené | 40,61 g |
| –– polynenasycené | 31,47 g |
| ––– omega 3 | 4,66 g |
| Vláknina | 41,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,06 g |
| Sůl | 15,03 g |
| Sacharidy | 593,75 g |
| – cukry | 49,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 ml 400 ml vody | Voda | 400 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 600 g 600 g chlebové pšeničné mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 180 g 180 g ječné mouky | Mouka ječná celozrnná hladká | 180 g |
| 1 lžíce 1 lžíce fruktozy | Fruktóza | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1 sáček 1 sáček suchého droždí (7-10g) | Droždí sušené | 23 g |
| 4 lžíce 4 lžíce dýňových semínek | Dýňová semínka | 60 g |