Nutriční hodnoty (Líčka nadivoko se šípkovou chutí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 112 kJ / 1 939 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 233,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 223,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,26 g |
| Tuky | 46,10 g |
| – nasycené | 10,54 g |
| – nenasycené | 34,02 g |
| –– mononenasycené | 29,11 g |
| –– polynenasycené | 4,91 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 27,65 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 822 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 73,29 g |
| – cukry | 33,51 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g hovězích líček | Hovězí líčka | 1000 g |
| 400 ml 400 ml červeného vína | Víno červené suché | 400 ml |
| 2 PL 2 PL koření Divočina | Nové koření mleté | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky nebo Solamylu | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 -3 2 -3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 PL 3 PL olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| tymián | Tymián sušený | |
| 2 PL 2 PL šípkové zavařeniny | Marmeláda šípková | 30 g |
| silný hovězí vývar | Vývar hovězí |