Nutriční hodnoty („Boloňská“ omáčka ze sójového granulátu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 881 kJ / 211 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,77 g |
| Tuky | 1,58 g |
| – nasycené | 0,35 g |
| – nenasycené | 0,63 g |
| –– mononenasycené | 0,21 g |
| –– polynenasycené | 0,43 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 16,94 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 37,40 g |
| – cukry | 18,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 balení 1/2 balení sójového granulátu | Sójové maso | |
| 1,5 l 1,5 l vývaru (stačí z kostky, případně voda a sušené bylinky – libeček, celerová nať, petrželka) | Petržel nať sušená | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 konzerva 1 konzerva sterilovaných rajčat (450 g) | Rajče červené sterilované | |
| 130 g 130 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 130 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené bazalky | Bazalka sušená | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného oregana | Oregano sušené | 5 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cukr podle potřeby | Cukr bílý | |
| čerstvá bazalka na ozdobu | Bazalka čerstvá |