Nutriční hodnoty (Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 392 kJ / 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,41 g |
| Tuky | 7,78 g |
| – nasycené | 2,04 g |
| – nenasycené | 5,31 g |
| –– mononenasycené | 1,43 g |
| –– polynenasycené | 3,88 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 119,62 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,11 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 80,70 g |
| – cukry | 38,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 krůtí stehna | Krůta stehno s kůží | |
| 1/2 1/2 brokolice | Brokolice čerstvá | 250 g |
| 4-5 řapíků 4-5 řapíků celeru | Celer bulva čerstvá | 2250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 lahůdková cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 300 ml 300 ml drůbežího bujónu nebo vývaru na podlévání | Bujón kuřecí BIO | |
| grilovací koření -množství dle chuti | Grilovací koření | |
| svazeček petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| trošku trošku sádla nebo olej | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská |