Nutriční hodnoty (Červená čočka naplacato)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 025 kJ / 1 201 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,25 g |
| Tuky | 21,59 g |
| – nasycené | 6,54 g |
| – nenasycené | 12,32 g |
| –– mononenasycené | 8,70 g |
| –– polynenasycené | 3,63 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 53,95 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Sodík | 268 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 167,46 g |
| – cukry | 7,50 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g červené čočky uvařené podle návodu | Čočka červená neloupaná | 200 g |
| 5 stroužků 5 stroužků rozmačkaného česneku (nebo podle chuti) | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce žitné mouky | Mouka žitná hladká | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| mořská sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| 5 lžic 5 lžic jarní cibulky najemno nakrájené | Cibulka jarní čerstvá | 75 g |
| 1 1 kávová lžička prášku do pečiva (nemusí být) | Kypřící prášek | 12 g |
| olivový olej na smažení | Olej olivový | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 slabá lžička soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce jarní cibulky najemno nakrájené | Cibulka jarní čerstvá | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička olivového oleje (vše smíchat a vychladit). | Olej olivový | 5 ml |