Nutriční hodnoty (Mangoldový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 811 kJ / 433 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,09 g |
| Tuky | 32,86 g |
| – nasycené | 12,06 g |
| – nenasycené | 20,01 g |
| –– mononenasycené | 14,38 g |
| –– polynenasycené | 5,63 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 4,70 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 13,92 g |
| – cukry | 11,48 g |
| ––– laktóza | 4,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 listy mangoldu | Mangold | |
| 100 g 100 g bílého tofu | Tofu natural | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 4 4 ředkvičky | Ředkvička čerstvá | |
| 125 ml 125 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 125 ml |
| šťáva z 1/2 citrónu | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky moučkového cukru | Cukr bílý | 2.5 g |